こんにちは。「Cotoba Compass」を運営している、ことばコンパスです。
台湾旅行で楽しみたいものといえば、やっぱり台湾グルメ。
夜市で食べ歩きをしたり、ローカルなお店で料理を食べたり、カフェで飲み物を注文したり。
でも、中国語を勉強していないと、
「メニューを見ても何が書いてあるのか分からない……」
「店員さんに中国語で話しかけられたら困る……」
「中国語で会話できないけど、注文できるかな？」
と不安になりますよね。
実は、台湾旅行で食事をするだけなら、中国語で長い会話ができなくても大丈夫です。
メニューを指差しながら、
我要這個。
「これをください」
と言うだけでも注文できます。
さらに、
- 1杯
- 1個
- 店内
- 持ち帰り
- 無糖
- 氷少なめ
- 辛くしない
などの言葉を少し覚えておけば、かなり注文しやすくなります。
この記事では、台湾旅行で飲み物や料理を注文するときに役立つ中国語を、**「会話が苦手でも使えること」**を重視して紹介します。
中国語が話せなくても台湾で注文できる？
結論から言うと、中国語で会話ができなくても、台湾で料理や飲み物を注文することはできます。
特に台湾の飲食店では、メニューを見ながら注文する場面が多いため、
「これ」
と指差して注文する方法も使えます。
例えば、注文したい料理を指差して、
我要這個。
Wǒ yào zhège.
「これをください」
と言えばOKです。
発音に自信がなければ、**メニューを指差しながら「我要這個」**だけでも十分です。
まずは、このフレーズを覚えておきましょう。
まず覚えるのは「我要這個」
台湾旅行で注文するときに、とても便利なのが、
我要這個。
Wǒ yào zhège.
ウォー ヤオ ジャーガ
「これをください」
です。
料理でも飲み物でも使えます。
例えば、メニューに美味しそうな料理があったら、
料理を指差す → 我要這個。
これだけ。
中国語で料理名を覚える必要がないので、初心者でも使いやすい表現です。
複数注文したいとき
2つ注文したい場合などは、数量を加えます。
我要兩個。
Wǒ yào liǎng ge.
「2つください」
もちろん、料理によって数え方が変わるため、最初は無理に使わなくても大丈夫です。
メニューを指差して、
這個，兩個。
のように伝える方法もあります。
飲み物を注文するときの中国語
台湾には、コーヒー、台湾茶、タピオカミルクティーなど、さまざまな飲み物があります。
まずは、よく見る中国語を覚えておきましょう。
| 中国語 | ピンイン | 日本語 |
|---|---|---|
| 咖啡 | kāfēi | コーヒー |
| 奶茶 | nǎichá | ミルクティー |
| 珍珠奶茶 | zhēnzhū nǎichá | タピオカミルクティー |
| 茶 | chá | お茶 |
| 綠茶 | lǜchá | 緑茶 |
| 紅茶 | hóngchá | 紅茶 |
| 檸檬茶 | níngméng chá | レモンティー |
| 果汁 | guǒzhī | ジュース |
| 水 | shuǐ | 水 |
台湾旅行で特に覚えておきたいのは、
咖啡＝コーヒー
奶茶＝ミルクティー
珍珠奶茶＝タピオカミルクティー
です。
「コーヒーを1杯ください」
例えば、
我要一杯咖啡。
Wǒ yào yì bēi kāfēi.
「コーヒーを1杯ください」
という言い方ができます。
ただし、発音が難しければ、メニューを指差して、
我要這個。
でも大丈夫です。
料理を注文するときの中国語
台湾旅行では、台湾ならではの料理も食べてみたいですよね。
よく見る料理を覚えておくと、メニュー選びが楽になります。
| 中国語 | ピンイン | 日本語 |
|---|---|---|
| 牛肉麵 | niúròu miàn | 牛肉麺 |
| 滷肉飯 | lǔròu fàn | ルーローハン |
| 水餃 | shuǐjiǎo | 水餃子 |
| 小籠包 | xiǎolóngbāo | 小籠包 |
| 炒飯 | chǎofàn | チャーハン |
| 炒麵 | chǎomiàn | 焼きそば |
| 蛋餅 | dànbǐng | ダンビン |
| 雞排 | jīpái | チキンカツ・鶏排 |
| 臭豆腐 | chòudòufu | 臭豆腐 |
| 魯味 | lǔwèi | 煮込み料理・おつまみ類 |
例えば牛肉麺を注文するときは、
我要一碗牛肉麵。
「牛肉麺を1杯ください。」
のように言えます。
でも、これも難しければ、**牛肉麵を指差して「我要這個」**でOKです。
「1杯・1個・1份」など数量の言い方
料理や飲み物を注文するときは、数量を表す言葉もよく使います。
ただし、中国語では日本語と同じように、物によって数え方が変わります。
初心者はまず、次の3つを覚えておくと便利です。
1杯
一杯
yì bēi
「1杯」
飲み物などに使います。
例：
一杯咖啡
コーヒー1杯
1個
一個
yí ge
「1個」
小さな料理などに使えます。
1份
一份
yí fèn
「1人前・1セット」
料理を注文するときによく使われます。
例えば、
一份炒飯。
なら、
「チャーハンを1人前」
という意味になります。
店内で食べる・持ち帰る
台湾の飲食店やカフェでは、
內用還是外帶？
と聞かれることがあります。
これは、
「店内ですか？持ち帰りですか？」
という意味です。
店内で食べる
內用。
Nèiyòng.
「店内で」
持ち帰る
外帶。
Wàidài.
「持ち帰りで」
この2つは台湾旅行で非常に便利です。
覚えるなら、
內用＝店内
外帶＝持ち帰り
とセットで覚えましょう。
甘さ・氷・温度を伝える
台湾のドリンク店では、甘さや氷の量を選べることがあります。
ここは日本の注文と少し違うので、旅行前に覚えておくと便利です。
甘さ
無糖
無糖
wútáng
「砂糖なし・無糖」
微糖
微糖
wēitáng
「少し甘め」
半糖
半糖
bàntáng
「甘さ半分」
全糖
全糖
quántáng
「通常の甘さ・全糖」
お店によって選択できる甘さの種類は異なります。
氷の量
少冰
少冰
shǎo bīng
「氷少なめ」
去冰
去冰
qù bīng
「氷なし」
例えば、
我要珍珠奶茶，少冰。
と言えば、
「タピオカミルクティー、氷少なめで。」
というイメージです。
冷たい・温かい
冰的
bīng de
「冷たいもの」
熱的
rè de
「温かいもの」
お店によって表現や注文方法が異なる場合があるので、メニューに表示されている選択肢を確認しましょう。
辛さや苦手なものを伝える
台湾料理には、辛い料理もあります。
辛いものが苦手なら、
不要辣。
Bú yào là.
「辛くしないでください。」
という表現を覚えておくと便利です。
「辛いですか？」
辣嗎？
Là ma?
「辛いですか？」
メニューを指差しながら、
這個辣嗎？
と聞けば、
「これは辛いですか？」
という意味になります。
会話が苦手でも、短いフレーズなら使いやすいですね。
台湾旅行でよく見る飲み物の中国語
台湾旅行では、次のような中国語を覚えておくとメニューが読みやすくなります。
| 中国語 | 日本語 |
|---|---|
| 咖啡 | コーヒー |
| 美式咖啡 | アメリカーノ |
| 拿鐵 | ラテ |
| 奶茶 | ミルクティー |
| 珍珠奶茶 | タピオカミルクティー |
| 紅茶 | 紅茶 |
| 綠茶 | 緑茶 |
| 烏龍茶 | ウーロン茶 |
| 果汁 | ジュース |
| 檸檬茶 | レモンティー |
| 水 | 水 |
| 氣泡水 | 炭酸水 |
例えば、
拿鐵
と書いてあれば、
「ラテだ！」
と分かります。
中国語が読めるようになると、台湾のカフェやドリンク店での注文が少し楽になります。
台湾旅行でよく見る料理の中国語
料理も、いくつか覚えておくと便利です。
| 中国語 | 日本語 |
|---|---|
| 牛肉麵 | 牛肉麺 |
| 滷肉飯 | ルーローハン |
| 水餃 | 水餃子 |
| 小籠包 | 小籠包 |
| 炒飯 | チャーハン |
| 炒麵 | 焼きそば |
| 蛋餅 | ダンビン |
| 雞排 | 鶏排 |
| 臭豆腐 | 臭豆腐 |
| 鹽酥雞 | 塩酥鶏 |
| 魯味 | 煮込み料理 |
| 飯 | ご飯 |
| 麵 | 麺 |
| 湯 | スープ |
| 蛋 | 卵 |
| 雞肉 | 鶏肉 |
| 牛肉 | 牛肉 |
| 豬肉 | 豚肉 |
すべて暗記する必要はありません。
台湾旅行に行く前なら、
飯＝ご飯
麵＝麺
湯＝スープ
雞＝鶏
牛肉＝牛肉
など、料理名に入っている漢字から覚えるのもおすすめです。
会話ができなくても注文できる実践例
ここまで覚えた言葉を使ってみましょう。
例① カフェで注文
メニューに「珍珠奶茶」があります。
飲みたい場合は、
我要這個。
と言いながら、メニューを指差します。
店員さんから、
內用還是外帶？
と聞かれたら、
外帶。
と答えます。
さらに甘さを聞かれたら、
無糖。
と伝えます。
これだけでも注文できます。
例② 台湾料理店で注文
メニューに「牛肉麵」があります。
指差しながら、
我要這個。
店内で食べるなら、
內用。
辛いものが苦手なら、
不要辣。
これだけでも、自分の希望を伝えられます。
困ったときは指差しで大丈夫
中国語で会話ができないからといって、台湾旅行で食事を諦める必要はありません。
初心者におすすめなのは、
① メニューを見る
↓
② 食べたいものを指差す
↓
③「我要這個」と言う
↓
④ 店内なら「內用」、持ち帰りなら「外帶」
という方法です。
これなら、長い文章を覚える必要はありません。
店員さんの言葉が分からなかったら？
店員さんから中国語で質問されて、分からなかった場合は、
不好意思。
と言って、もう一度確認してもらうこともできます。
また、翻訳アプリを使ったり、メニューを指差したりするのも問題ありません。
旅行では、完璧な中国語を話すことより、注文したいものを伝えることのほうが大切です。
旅行前に覚えておきたい注文フレーズ
最後に、台湾旅行前に覚えておきたい言葉をまとめます。
| 日本語 | 中国語 |
|---|---|
| これをください | 我要這個。 |
| 1つください | 一個。 |
| 1人前ください | 一份。 |
| 1杯ください | 一杯。 |
| 店内で | 內用。 |
| 持ち帰りで | 外帶。 |
| 無糖で | 無糖。 |
| 甘さ半分で | 半糖。 |
| 氷少なめで | 少冰。 |
| 氷なしで | 去冰。 |
| 辛くしないで | 不要辣。 |
| これは辛いですか？ | 這個辣嗎？ |
| おすすめはありますか？ | 有什麼推薦的嗎？ |
| ありがとうございます | 謝謝。 |
まず全部覚えなくても大丈夫です。
最初に覚えるなら、この5つがおすすめです。
我要這個。
これをください。內用。
店内で。外帶。
持ち帰りで。無糖。
無糖で。少冰。
氷少なめで。
ChatGPTで注文練習をする方法
台湾旅行の前に、ChatGPTを使って注文練習をしておくのもおすすめです。
例えば、次のように入力します。
「台湾の飲食店で注文する練習をしたいです。私は中国語初心者です。店員役になってください。簡単な台湾華語で質問してください。」
すると、実際の注文を想定した会話練習ができます。
さらに、
「私が間違えたら、日本語で分かりやすく説明してください。」
と追加しておけば、自分のレベルに合わせて練習できます。
会話が苦手な方は、
「メニューを指差して注文する場面を中心に練習したいです。」
と指定するのもおすすめです。
まとめ
台湾旅行では、中国語で流暢に会話できなくても、料理や飲み物を注文できます。
大切なのは、長い文章を覚えることではありません。
まずは、
我要這個。
「これをください」
を覚えて、メニューを指差してみましょう。
さらに、
- 內用＝店内
- 外帶＝持ち帰り
- 無糖＝無糖
- 半糖＝甘さ半分
- 少冰＝氷少なめ
- 去冰＝氷なし
- 不要辣＝辛くしない
などを覚えておけば、注文の幅が広がります。
台湾旅行では、「中国語を話す」ことより「自分の食べたいもの・飲みたいものを伝える」ことから始めれば大丈夫です。
最初はメニューを指差して、一言だけ中国語を使ってみましょう。
それだけでも、台湾旅行で中国語を使う楽しさを感じられると思います。
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